中国股市的剖析和研判向来都把食物饮料作为一个板块。而人民生涯必需品调味品板块也位列其中
，经常是“一损俱损
，一荣俱荣”。现实上
，这种组合与剖析往往抹杀了调味品产品和行业消耗的特点。

 

　　10月29日
，随着贵州茅台的闪崩跌停
，以食物饮料为主业的消耗股
，包括调味品板块也深受影响
，走出了一波普跌行情。

 

　　但这种征象缺乏以反应调味品板块的行业特点和消耗升级意愿。从现在调味品生产结构和消耗趋势剖析
，我以为随着人民群众对优美生涯的需求增添和旅游文化工业的生长以及餐饮娱乐业的升级换代
，调味品板块将走出一波自力行情。这种趋势得益于供应侧结构性刷新；得益于快消品市场的结构调解；得益于人民群众生涯水平提高以后的理性消耗？梢栽ぱ
，这一波自力行情将有以下两个主要特点。

 

　　一是价值投资理念不可摇动。

 

　　海天味业为调味品行业的龙头股
，一枝独秀的事实不会改变。一个年产值近140亿元以上的生产企业
，年利润30亿元左右
，每年以20%的速率增添
，涤讪了其稳步增添和有序生长的优异契机。加上餐饮业和康健工业的远景可期
，海天味业作为人民生涯消耗品的龙头股
，增添趋势和生长势头将是恒久的和具有生长后劲的。

 

　　中炬高新最近经由股权变换
，将越发有利于国企的混淆所有制刷新和机制转变
，也更得益于地方政府的鼎力大举支持和资助
，生长势头不可小觑。

 

　　信仰价值投资者
，一定要审时度势、捉住机缘
，钻营久远时机和品牌企业配合生长。

 

　　二是消耗镌汰不即是消耗降级。我国GDP增添和社会消耗品零售额的增添竣事多年来两位数增添态势
，降为个位数。这种征象
，属于消耗镌汰的结构性调解
，但不属于消耗降级。调味品行业在去年竣事两位数增添的同时
，仍然坚持了9.6%以上的高速增添
，消耗预期仍然看好
，远景辽阔。

 

　　就在今天
，在贵州茅台跌停的情形下
，调味品中的安记食物却泛起了涨停之势
，主要得益于调味品市场的转变和产品消耗结构的调解。诸如涪陵榨菜、千禾味业、安琪酵母、恒顺醋业和加加食物等消耗股都保存产品升级换代和提高附加值的开发远景。

 

　　因此可以说
，现在调味品板块虽然处于价值洼地
，且保存炒作行为
，有博弈
，有错杀和坐庄行为
，但投资时机正在展现
，我们拭目以待。